2015年6月9日

農家さんワンポイント アドバイス ~その②~

農家さんワンポイント アドバイス ~その②~

野菜を美味しく食べる、「万能 三杯酢」

材料

  • 適量
  • 醤油適量
  • みりん適量

農家さんワンポイント アドバイス ~その②~のつくり方

材料の分量割合は1:1:1で混ぜ合わせます。
醤油の塩分や酢の特徴に応じて、お好みで調整してください。
写真のようにもずくにサッと和えるだけ。
カットしたスライスした玉ねぎとお好みの大きさにカットしたきゅうりにサッと和えるだけ。
サッと茹でたほうれん草(小松菜・アスパラガスでも可)冷水にとり、水を切ってサッと和えるだけ。

このレシピに使われている材料